Herramienta gratuita

Cuánto te expones por no tener al día la capacitación en higiene de alimentos

Con tus propios números. Sin registro.

Cada campo con la etiqueta estimación trae un valor sugerido, pero es tuyo cambiarlo: la herramienta no te impone una multa que no confirmaste. El detalle de la norma y los artículos exactos está en la cafetería de tu club sirve alimentos: ¿tu personal tiene su capacitación anual en higiene?.

Cafeterías o barras de tu club sin la capacitación anual del personal al díaestimación

Cuenta cada punto de servicio de alimentos (barra, cafetería, restaurante del club) donde no puedas mostrar, hoy mismo, la constancia de que el personal se capacitó este año. Cámbialo por tu propia cifra.

Multa estimada por infracción, primera vez, art. 422 LGS (MXN)estimación

La Ley General de Salud no fija un piso para esta multa, solo un tope: $1,876,960.00 (16,000 veces la UMA diaria 2026, $117.31, art. 422 LGS). Ingresa tu propio estimado conservador, o déjalo en el tope para ver el peor caso posible.

¿Alguna de esas cafeterías ya fue sancionada por lo mismo en los últimos 12 meses?

Si ya te notificaron una sanción por esto y se repite dentro de un año, el art. 423 LGS duplica el monto. No se suma a la multa de primera vez: es una consecuencia alternativa, según cuál sea tu caso.

Multa estimada por reincidencia, art. 423 LGS (MXN)estimación

Tope: $3,753,920.00 (32,000 veces la UMA 2026 — el doble del art. 422, por el art. 423). Solo aplica si marcaste reincidencia arriba.

Escenario aplicable

$0.00

Este es un solo escenario, no dos que se sumen. La multa de primera vez (art. 422) y la de reincidencia (art. 423) no coexisten sobre el mismo hecho: es una u otra, según si ya te habían sancionado antes por lo mismo dentro del último año. La calculadora te muestra el techo del escenario que marcaste, no un total combinado.

Ese control hoy vive fuera del sistema

ClubWare bloquea el consumo que excede el límite de crédito del socio, pero no lleva el registro del personal ni su capacitación. Ve el recorrido completo en del consumo a la cuenta: el flujo completo en ClubWare.

Que me lo muestren en una demo

⚠️ Estos resultados son el peor caso legal si la autoridad sanitaria sancionara cada cafetería que capturaste, con los montos que tú diste: no son una predicción de que te vayan a verificar ni de cuánto te cobrarían realmente. Todos los campos son estimaciones editables, no datos medidos de tu club. Ajusta cada uno a tu realidad y confírmalo con tu responsable sanitario o asesor legal antes de tomar una decisión con esta cifra.